“黃河大集”里的中國(guó)年味

新華社濟(jì)南1月15日電（記者孫曉輝、袁敏）“趕大集，備年貨”是中國(guó)北方地區(qū)年前民俗之一。春節(jié)將至，各地的集市熱鬧非凡。在山東省泰安市東平縣州城街道“黃河大集”，剛出爐的州城燒餅、熱乎乎的東平粥、絡(luò)繹不絕的游客、商販們此起彼伏的叫賣聲給這里帶來(lái)了濃濃的年味。

大集上，66歲的尚福勇吸引著來(lái)往游客的目光。只見(jiàn)他端坐在攤前，一雙巧手?jǐn)y剪刀上下翻飛，伴著利落的“咔嚓”聲，手中的紅紙逐漸顯出圖案。不一會(huì)兒，“東平古八景”之一——昆巖瀑雪便呈現(xiàn)在游客眼前。紅艷艷的剪紙?jiān)陉?yáng)光下格外喜慶，引發(fā)陣陣喝彩。

“剪紙是黃河岸邊的‘非遺’，我想以此弘揚(yáng)東平的歷史文化?！鄙懈Ｓ抡f(shuō)。

山東是黃河入海口所在地，也是中華文明重要發(fā)祥地之一和儒家文化發(fā)源地，擁有曲阜“三孔”、泰山、大運(yùn)河、齊長(zhǎng)城等世界遺產(chǎn)，是展現(xiàn)黃河文化多樣性的代表區(qū)域。

今年，山東立足豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化資源，創(chuàng)新推出文化新名片——“黃河大集”，整合直播帶貨、惠民演出、文化體驗(yàn)等活動(dòng)，在全省選取“文化味、鄉(xiāng)土味”濃厚的大集，讓“黃河大集”與鄉(xiāng)村冬春群眾性文旅活動(dòng)相融合，打造成“年貨大集”“好品大集”“文化大集”。

山東省文旅廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前山東正積極打造沿黃河文化體驗(yàn)廊道，“黃河大集”成為重要載體。

聊城市高唐縣清平鎮(zhèn)清平大集位于黃河故道，地處高唐、茌平、臨清三縣市區(qū)交界，是高唐縣規(guī)模最大的集市。

酥脆香甜的糖藕、金黃爽口的清平馓子、勁道有彈性的豆腐皮、口味眾多的花生米、栩栩如生的麥稈畫(huà)等特色家鄉(xiāng)好物匯聚成高唐“黃河大集”的熱鬧與溫情，地方風(fēng)俗濃郁、年味滿滿。

作為“黃河大集”上的主角，“好品山東”品牌已經(jīng)成為山東高質(zhì)量發(fā)展的靚麗名片。

走進(jìn)有近百年歷史的淄博周村大集，空氣中彌漫著陣陣芝麻香氣，這是周村燒餅的香味。作為山東省最具代表性的傳統(tǒng)美食之一，周村燒餅手工制作技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄、第一批“好品山東”品牌名單。

在曲阜市石門山鎮(zhèn)“黃河大集”春節(jié)季活動(dòng)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，文旅商品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、老字號(hào)品牌等琳瑯滿目。更有書(shū)法愛(ài)好者現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，送春聯(lián)送福字。

“桑皮紙起源于漢代，現(xiàn)在已經(jīng)有上千年的歷史?！贝蠹希沁z傳承人們向游客熱情介紹桑皮紙、面塑、絹花等非遺文化。游客還能欣賞到別具風(fēng)格的地方戲劇，趕集變成了熱鬧的“文化之旅”。

山東大學(xué)社會(huì)學(xué)教授王忠武認(rèn)為，“黃河大集”之興展現(xiàn)了老百姓物質(zhì)生活富足和消費(fèi)品位的提升。同時(shí)，作為非遺文化民間傳承的生動(dòng)實(shí)踐，“黃河大集”將促進(jìn)城鄉(xiāng)文化不斷融合，為山東特色文化提供展示的平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)大“山東手造、山東智造”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品知名度和影響力。