遷出黃河灘搬進(jìn)新社區(qū) 一家之“煮”過年變輕松

“以前過年是家人享福我受累，要照顧家人、招待客人，一天到晚圍著灶臺轉(zhuǎn)，廚房漏風(fēng)缺熱水，過個年手就凍腫了。”老家廚房的寒冷給杜英慧留下了深刻的印象，“就盼著啥時候廚房也能像城里家庭的一樣暖和、方便?！?/p>

2月11日，在河南省新鄉(xiāng)市封丘縣李莊鎮(zhèn)前辛莊社區(qū)，杜英慧在廚房做菜。新華社通聯(lián)蔡慶軍攝

杜英慧是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣李莊鎮(zhèn)前辛莊社區(qū)居民，老家在黃河灘區(qū)的前辛莊村，家里3間瓦房、3間平房?！盀﹨^(qū)的冬天特別冷，廚房密封不嚴(yán)漏風(fēng)，有時候外邊上凍屋里也上凍，新的一天是從砸開缸里的冰取水開始的?！倍庞⒒壅f。

1855年，黃河在河南銅瓦廂決口，奪大清河入渤海，被圈進(jìn)黃河灘里的人，世代在頻繁的水患中艱難繁衍生息。河南省曾提出要在“十三五”期間搬遷安置近30萬人，如今這項計劃基本完成，搬出灘區(qū)的黃河人家迎來了新生活，杜英慧家因此受益。

2019年7月，杜英慧一家告別了世代居住的灘區(qū)小院，搬進(jìn)了寬敞整潔的社區(qū)，多年來“換廚房”的心愿終于實現(xiàn)。

河南省新鄉(xiāng)市封丘縣李莊鎮(zhèn)前辛莊社區(qū)外景。新華社通聯(lián)邵曉娜攝

和老房子的廚房相比，杜英慧覺得最明顯的變化是“不凍手”了?！艾F(xiàn)在用上了天然氣壁掛爐，熱水隨用隨取。”杜英慧說。

除了比在老房子更暖和，新廚房的方便快捷也給杜英慧帶來了不一樣的體驗。杜英慧一家七口人，以前過年期間親戚來串門，杜英慧做飯就靠著一個蜂窩煤爐。

“用蜂窩煤爐做飯，不僅慢而且臟，有時候第一鍋餃子吃完了第二鍋餃子可能還沒熟，爐邊的墻熏得黑黢黢?！倍庞⒒壅f，現(xiàn)在用上了天然氣灶，不僅方便還干凈，“兩個灶一個炒菜，另一個不耽誤下餃子?！?/p>

作為家里的“掌勺人”，杜英慧想讓家人每餐都能吃上新鮮菜。在老房子過年時，杜英慧和丈夫總是一次買夠六七天的菜和肉，因為初五前沒有集市，而且趕一次集要跑到很遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上?！艾F(xiàn)在樓下就是超市，春節(jié)期間隨時能吃上新鮮菜?！倍庞⒒壅f。

2月11日，在河南省新鄉(xiāng)市封丘縣李莊鎮(zhèn)前辛莊社區(qū)，杜英慧一家在吃午飯。新華社通聯(lián)孫慶軍攝

廚房之變是杜英慧家生活方式轉(zhuǎn)變的一個體現(xiàn)，曾經(jīng)常年在外打工的杜英慧搬入新家后，在當(dāng)?shù)匾患抑埔聫S找到了新工作，從“候鳥式”的打工者變成了家門口工作的上班族。

“現(xiàn)在不用趕‘春運’了，每天下班回家都能見到丈夫和孩子，一家人平平安安在一起，穿得暖、吃得好，天天都是‘過年’?！倍庞⒒壅f。（記者牛少杰）